1999年，科学家试图对艾伦的“绝食”本领进行测试，但结果差点引发灾难。在受到严密控制的实验室中，没有任何食品可吃的艾伦健康状况迅速恶化，最后奄奄一息的她谴责是充满压力的实验环境让她的绝食测试失败。

　　其他医学实验也显示，没有任何证据显示人可以长时期不吃东西而存活。

　　二战期间，美国明尼苏达州大学对36名男子进行了“半饥饿状态”实验，让测试者的体重减轻了四分之一，结果这些测试者出现了各种疾病症状，包括贫血、疲劳、冷漠、极端虚弱、易怒和精神问题。

　　医学专家对于“绝食生存”一致持不赞成和怀疑态度，专家相信，即使人体能从绝食初期状态中幸存下来，但以后只靠“光、空气和咖啡”生存的时期，仍然可能引发致命的危险。

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